简单介绍什么是超临界流体技术

   超临界流体萃取技术是指利用一种超临界流体作为萃取剂，将待萃取物质从混合物之中分离出来的萃取技术。在常见的超临界流体萃取工作中，较常被使用的超临界流体有二氧化碳、氨气、水蒸气、甲醇等物质。因为二氧化碳具有无毒、不易燃、节能、处理温度低、选择性强、溶剂可再次使用等特点，其在工业中实际应用较广，一般在食品工业以及制药工业等行业领域使用。以下以二氧化碳超临界流体的特点进行归纳分析：

　　1.二氧化碳是大气中的主要成分之一，具有价格便宜、纯度高以及容易获得的特点，在生产过程中能够循环使用，在萃取剂这一环节能节省下不少的成本。

　　2.二氧化碳本身是一种不活泼的气体，因此在超临界流体萃取的过程中较难与其他成分发生反应，保证萃取结果的可靠性。同时，二氧化碳不属于可燃性气体，本身无臭无味并且无毒。

　　3.二氧化碳超临界流体萃取能在35℃到40℃温度环境下进行萃取，可以防止热敏物质的氧化。

　　4.整个萃取过程简化，萃取与分离二合一，在进行萃取过程中能进行马上分离，萃取效率高并且能源消耗少。

　　5.萃取过程中能通过调节压力与温度从而达到萃取目的，萃取工艺简洁，操作方便。

　　6.因为不含有机溶剂的参与，萃取物中不含有残留溶媒，另外还能防止提取过程中对人体的危险。